2006 yılından itibaren Afyonkarahisar’ın Dinar ilçesinde
faaliyetlerine devam eden İnfo Tex Turizm Gıda ve İçecek Maddesi İmalat Sanayi
Ticaret Limited Şirketi’ni Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Meslek Yüksek
Okulu Gıda Bölümü Öğrencileri ziyaret etti. İnfotex’te üretilen Votka ve likör üretimi
hakkında bilgiler alan öğrenciler aynı zamanda da uygulamalı olarak üretim
tesislerini gezdiler. Eğirdir Meslek Yüksek Okulu Yardımcı Doç. Dr. H. Nilgün
(Filiz) Budak yönetimindeki öğrenciler İnfotex Turizm Gıda ve İçecek Maddesi
İmalat Sanayi Ltd Şti Müdürü Talat Kaan’a ve İlk Madde İşleme ve Fermantasyon
uzmanı Halit Kayar’a üretimle ilgili bazı sorular sorarak bilgi edindiler.
Yard. Doç Dr. Nilgün Budak basın mensuplarına yaptığı açıklamada; ‘Gıda ve
fermantasyon bölümü öğrencilerimizi bu fabrikaya getirerek fermantasyonla
ilgili dersleri olan öğrencilerimizin tesisi inceleme ve üretimin nasıl
yapıldığını uygulamalı olarak görmeleri için getirdik. Yani bir anlamda yapmış
olduğumu bu teknik gezimiz öğrencilerimizin derslerini ve başarılarını olumlu
yönde etkileyecektir’ dedi. Fabrika müdürü Talat Kaan Öğrencilere Değirmen,
Fermantasyon, Distilasyon, Votka, Cin, Likör imalatı yapılan üniteler ile
şişeleme ve labaratuar bölümünü gezdirerek üretim teknolojisi hakkında bazı
bilgiler verdi. Eğirdir Meslek Yüksek Okulu Gıda bölümü öğrencilerinin fabrika
içi gezisi ikram edilen öğle yemeğinin ardından sona erdi.
KEMAL ERBEN - İlyas CAN ÖZEN
Tags:
Haber